Новость из категории: Информация

Коктейльная карта — Текила Санрайз

Коктейльная карта — Текила Санрайз

Коктейль  Текила Санрайз (Tequila Sunrise, old-style)

Конец 20-х, разгар «Сухого закона». Вереницы уставших автомобилей тянутся на мексиканскую границу, за пределы США, чтобы в спокойной обстановке выпить как следует и повеселиться. Маленький тихий городок Тихуана вмещал всех желающих, бары соревновались друг с другом, придумывая все новые и новые рецепты коктейлей, текила лилась рекой, закаты сменялись рассветами, и вот в местечке Агуа-Кальенте появился тот коктейль, который и стал визитной карточкой этих мест.

Добавила популярности коктейлю группа Eagles — песней про отель «Калифорния», и участники группы Rolling Stones, большие охотники выпить.

Как приготовить

 В шейкере взбейте со льдом простой сироп, текилу и гренадин. Наполните высокий стакан льдом, процедите напиток. Отдельно смешайте ликер и гренадин. Осторожно влейте в стакан. Долейте содовой.

Если убрать сок лайма, сироп и Crème de Cassis и добавить вместо них 120 мл апельсинового сока, то получится версия «Текилы Санрайз», подаваемая в США в каждом баре.

 

Ингредиенты

  • текила - 45 мл
  • свежевыжатый сок лайма - 20 мл
  • сахарный сироп - 1-2 ч.л.
  • сироп гренадин - 1 ч.л.
  • Creme de Cassis - 1 ч.л.
  • содовая - по вкусу
  • лед - по вкусу

 

Рекомендуемый стакан-  высокий стакан (highball glass)

высокий стакан (highball glass)

Рейтинг:

(Голосов: 1)

Нашли ошибку? Выделить текст и нажмите Ctrl+Enter

Похожие новости

Комментарии

Информация

© 2010 - 2017

Мы в Google+